• Om mig & Stockholm Tea House

Stockholm Tea House

~ En mat- och livsstilsblogg.

Stockholm Tea House

Etikettarkiv: Sommarlov

Sommardagar, bärlycka och recept på den godaste blåbärsglassen

31 söndag Jul 2016

Posted by Cattis Legelius in Fika, Frukt & Bär, Glass, Sött & gott, Sommarlov

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bärlycka, Blåbärsglass, Dulce de Leche, Sommarlov

215_7602

Vi som gillar att plocka bär har fullt upp just nu.
Alla sorters bär har blivit klara samtidigt känns det som och bärbuskarna tävlar nu om att bli avplockade först. Hallon, svarta- och röda vinbär, krusbär och så blåbären förstås.
Jag har en stor kärlek till hallonen så jag plockar alltid dem först.

Svarta vinbär älskar jag också, framförallt som saft. Svartvinbärssaft är den i särklass godaste saften jag vet.
Det är något särskilt med svara vinbärs-smaken. Många säger att de inte gillar den men nog kan man ge sig sjutton på att de svarta vingummin i Basset-påsen alltid äts upp först (av alla). Så är det bara!

215_7702

Idag har varit en av dessa sommardagar som man kommer att minnas för alltid.

Inte för att någonting särskilt har hänt utan för att allt som har varit har bara varit så perfekt. 
Lång sovmorgon, massa badande, ring efter båt-åkning, sommarfika i bersån, grillat till middag, massor av gapskratt och en massa annat som gör att ”man känner livet i sig”.

215_7679Nyplockade luktärter och go´fika…

215_7723Dessa älskade badmunkar från Statoil… Som de har hållit. Tack för bra kvalité!!

Måste så här i blåbärstider också tipsa om en ljuvlig blåbärsglass:

d30_2086

Blåbärsglass

5 dl vispgrädde
2 äggulor
1, 25 dl strösocker
3/4 dl mixade blåbär
2 msk Muscovadosirap
1 msk Dulce de Leche
1 msk glykossirap

Värm grädden försiktigt i en kastrull (låt den inte koka).

Vispa samman äggulor och socker tills det blir pösigt.
Tillsätt Muscovadosirapen, de mixade blåbären, Dulce de Leche och glykossirapen.


Rör sedan ner 2 msk av den varma grädden i äggsmeten.

Häll sedan äggsmeten i en tunn stråle ner i grädden under ständig omrörning.

Rör blandningen över svag värme tills den tjocknar lite. Den får inte koka.
Låt den svalna.

Har du en glassmaskin häller du ner blandningen i den och kör tills du har färdig glass.
Om du gör glassen utan glassmaskin så häll ner glassen i en form som du ställer in i frysen.
Rör om glassen varje halvtimme tills den fått rätt glasskonsistens.

Ät och njut!

Dela det här:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar...

Highlights i Malmö

05 söndag Jul 2015

Posted by Cattis Legelius in Restips, Tips ❤, Utflykt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Café Agnez, Gamla väster i Malmö, Malmö, Möllans ost, Ribersborgsstranden, Sommarlov

Är man sugen på en stad i sommarsverige med en blandning av stränder, charmiga äldre kvarter, sjudande folkliv på gator och torg, en halvtimme från Köpenhamn och med tusentals fiskmåsar 😉 – då bör ett besök i Malmö planeras in.
Där dessutom (SVT:s) Barnkanalens sommarmorgonprogram spelas in.
Staden är liksom win win win.
IMG_9802
Ribersborgsstranden med sin mjuka vita sand och med en glimt av Turning Torso i bakgrunden.

IMG_9832

IMG_9958

IMG_9957
Gamla Väster i Malmö som bjuder på både gamla små hus samt högre hus med konst & reklam på väggarna.
I dessa kvarter ligger även det mysiga Café Agnez som jag tidigare skrivit om.

IMG_9775
En riktig pärla för en ostälskare som jag är Möllans ost vid Möllevångstorget.
Notera deras franska gatuskylt 😉

IMG_9777
Både sortimentet och inredningen inspirerar…

IMG_9915
Ett tips om du är i Malmö med barn är att besöka liveinspelningen av sommarlovsprogrammet Sommarlov.
Det spelas in live mellan 9-10 mån-fre varje vecka tills skolan börjar.

Man behöver inte boka plats utan det är bara att dyka upp så informerar det proffsiga teamet bakom programmet om vad som gäller.

Kram!

Dela det här:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar...

Kontakt:

cattis@legelius.se cattis@stockholmteahouse.se

Sök

Galleri

Detta bildspel kräver JavaScript.

Tags

Alla hjärtans dag avocado Bag all Beriksson Bosphorus Bresaola Brighton Brunnsvikens trädgård Bruschetta Buffelmozzarella Caramella Carl Oscar Chevre Dalarna Dansukker Dulce de Leche Fetaost Formex Frukost Gravad strömming Grillat Hallon Halloween Hummus Hötorgshallen Iittala Ingefära Jordgubbar Jul Julgodis Julkola Kanelbullar KitchenTime Kyckling Lakrids by Johan Bülow Lammytterfilé Lax Laxröra London Lunch Löjrom Mangosalsa mellanmål Middag Middagstips Midsommar Muscovadosirap Pannkakor Paolos Bolognese Paris Parmesan Pasta Pepparkakor Pizza Pressvisning Påsk Rabarberpaj Recept Risotto Rosa Sallad Smoothie Stockholm Stockholmsmässan Tabbouleh Te Tilltugg Trendgruppen PR Tävling Valborg Vegetariskt Victoria´s secret Vintips Vitlök Äppelkaka
Follow on Bloglovin
Matbloggstoppen

Kategorier

  • Alla hjärtans dag
  • Apéritif
  • Avocado
  • Bakat
  • Baktillbehör
  • Bio
  • Blommor och dekoration
  • Boktips
  • Bröd & Kex
  • Buffémat
  • Cafétips
  • Choklad
  • Dekoration
  • Design
  • Drinktips
  • Dryck
  • Dukning
  • Efterrätter
  • Ekologiskt
  • Event
  • Födelsedag
  • Förrätter
  • Fika
  • Filmtips
  • Fisk & skaldjur
  • Frukost
  • Frukt & Bär
  • Glas & Porslin
  • Glass
  • Glutenfritt
  • Grillat
  • Grytor
  • Halloween
  • Hälsa
  • Hälsa & Skönhet
  • Höstlov
  • Helg
  • Hembakat
  • Inredning
  • Jul
  • Julgodis
  • Jullov
  • Julmat
  • Kakor
  • Kokbok
  • Konsert
  • Lakrits
  • Lättlagat
  • Loppisfynd
  • Lunch
  • Mat
  • Mellanmål
  • Middagstips
  • Midsommar
  • Mjuka kakor
  • Mors dag
  • Nostalgi
  • Nyår
  • Nyhet
  • Nyheter
  • Nytt
  • Nyttigt
  • Paj
  • Påsk
  • Plockmat
  • Presenttips
  • Pressevent
  • Pressvisning
  • Pyntat
  • Pyssel
  • Recept
  • Resa
  • Resor
  • Restaurangbesök
  • Restaurangtips
  • Restips
  • Sallader
  • Sällskapsspel
  • Sås/Dressing
  • Sött & gott
  • Shoppat
  • Skaldjur
  • Smarta prylar
  • Smårätter
  • Smycken
  • Snabblagat
  • Snacks
  • Sommarlov
  • Soppor
  • Sorbet
  • Sportlov
  • Stockholm Tea House
  • Sylt
  • Take away
  • Tävlingar
  • Te
  • Tillbehör
  • Tilltugg
  • Tips
  • Tips ❤
  • Tradition
  • Uncategorized
  • Utflykt
  • Valborg
  • Varma drycker
  • Varuprov
  • Veganskt
  • Vegetariskt
  • Vinprovning
  • Vintips

Arkiv

  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013

Blogga med WordPress.com.

Avbryt
loading Avbryt
Ditt meddelande skickades inte - kontrollera din e-postadress!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.
%d bloggare gillar detta: