Lyxig smoothie på grönkål, kiwi, mango, ingefära och yuzu

Etiketter

Grönkål, Ingefära, Kiwi, Mango, Sansu Yuzu, Smoothie, Yuzu

Sitter med en filt om mig och funderar på om huset snart lyfter och far iväg.
Det har blåst och blåser fortfarande helt galet idag.

-Blåsigt och grått utomhus och färg, värme och vitaminboost inomhus! 

Jag har gjort en rejäl omgång riktig lyxsmoothie idag. Jag älskar smoothie´s, gärna med rejält med ingefära i.
Dagens smoothie blev en riktig grön vitaminbomb – hur god som helst!

Jag valde att tillsätta en yuzydryck till för att ge smoothien en extra sötsyrlig touch, tunnare konsistens och extra C-vitaminer.

Repad och sköljd grönkål, uppskuren perfekt mogen mango och kiwi samt färsk ingefära – allt ner i blendern.

Vätska efter tyck och smak. Jag valde som sagt en syrlig yuzudryck som matchade de övriga ingredienserna perfekt. Mixade allt ett par minuter och sedan var smoothien klar.

Gott & nyttigt 🙂

Fräsch rosévinsdrink med yuzu

Etiketter

Padrones, Rosévinsdrink, Sansu Yuzu

Vilket underbart väder vi har haft idag! Vilken härlig dag!
Sov ut ordentligt i morse och har sedan dess varit ute i trädgården hela dagen sånär som på en tur till mataffären.

Blev sugen på att göra en lite somrigare middag ikväll med bl a ugnsrostade padrones till fördrinken.

En riktigt fräsch rosévinsdrink blev det på kallt torrt rosévin,  Sansu Yuzu (Pink guava) och färsk mynta.

Ugnsrostade padrones med citron och flingsalt. En favorit från restaurang Strömterrassen tolkad på mitt sätt.
Här hittar ni receptet.

Sansu Yuzu är världens första dryck innehållande citrusfrukten yuzu och finns i fyra smaker:
Pink guava
Blueberry
Pear
Original
Här säljs den.


Underbara blommor som jag fick igår 🙂

Önskar er en fortsatt skön helg ❤