En härlig hösthelg

Etiketter

Dalarna, Höst, Helg

Har haft den skönaste hösthelgen man kan tänka sig. 
Vi har varit på landet och njutit frisk luft, blivit bortskämda med underbart god mat, tagit en lång skogspromenad som resulterade i lite svamplycka och lite vila på det. 
Höstterminen har farit fram som ett godståg så det var väl behövligt att slå av på takten den här helgen – och bara njuta :-).

Det är så bedövande vackert just nu med alla härliga färger. 

Min svärmors växthus som på sommaren är fyllt till bredden med gurkor, tomater, paprikafrukter, kryddor, blommor mm. Sådan lyx!

De kalla nätterna har inte fått växtkraften att stanna av än så länge…

Ett litet bidrag till middagen igår 😉

Ljuvlig lördagsmiddag med ugnsstekt rostas, kokt potatis, svampsås, stekta trattkantareller och sallad från trädgårdslandet. Hur gott??

Nu ska här njutas en nylagad äppelkaka 🙂

Höstsöndag

Etiketter

Höst, Hummus, Present, Promenad

Vilken härlig söndag! Som dessutom känns hur lång som helst.
Tänk vad en extra timme gör ändå.

 Var uppe med tuppen i morse och bestämde mig för att ta en långpromenad runt sjön i det vackra vädret.
Lyckades till slut övertala Sofia att hänga med också.

När vi kom hem igen passade jag på att röra ihop lite hummus.
Min pappa fyller år idag och önskar sig bl a det 🙂

Jag kör på färdig hummusröra på burk och blandar sedan i lite olivolja, saften från en halv citron, två till tre klyftor vitlök, ett par matskedar Tahini och smakar av med salt.
Pudrar sist lite paprikapulver på.
Förvarar den sedan i kylen tills den skall serveras.

Och här står presenten klar 😉
(Och nej, han hinner inte se detta innan vi ses.)

Jag älskar själv att få sådana här presenter, en massa gott som plockats ihop, delikatesskorg typ. Bästa som finns!

Nej, nu skall jag fixa i ordning mig inför kvällens firande.

Ha en härlig söndagskväll!
Kram på er!