• Om mig & Stockholm Tea House

Stockholm Tea House

~ En mat- och livsstilsblogg.

Stockholm Tea House

Månadsarkiv: juni 2018

Gott, bubbligt och färgglatt till (mid)sommarfesten

22 fredag Jun 2018

Posted by Cattis Legelius in Apéritif, Buffémat, Dekoration, Drinktips, Dryck, Dukning, Mat, Midsommar, Plockmat, Smårätter, Tilltugg, Tips, Varuprov, Vegetariskt, Vintips

≈ Lämna en kommentar

Att duka med dessa små piccoloflaskor på sommarfesten blir en härlig färgklick.

Det är inte så lätt att hitta blommor att dekorera bordet med nu när det mesta blommat över redan. Eller blåst ner…  

Ett friskt och härligt bubbel som passar perfekt som drink med gott tilltugg, till salladen eller bara som den är. Ett perfekt alternativ till oss som gärna hoppar över snapsen på midsommarbordet.
(Art nr: 77024)

Bakom True Colours finns ett viktigt budskap:

”True Colours skapades för att hjälpa och stötta människor i HBTQ-communityn och deras släkt och vänner. Eftersom en del av försäljningen går direkt till Regnbågsfonden bidrar alla som köper True Colours till att människor i hela världen får förutsättningar att vara sig själva utan att behöva vara rädda för att bli förföljda”.

 Något som är riktigt gott att servera till är kidneyhummus. Gärna serverad på vitlöksbröd.

Kidneyhummus

190 g Kidneybönor (avrunna och sköljda)
1 msk tahini
Saften från en halv citron
0,5 -1 msk olivolja 
2 vitlöksklyftor
Salt – smaka av
(Grovmalen svartpeppar)

Kör kidneybörnorna i mixer tills de är mixade men har lite struktur kvar.
Blanda sedan i tahini, citronsaft, olivolja och pressa i vitlöksklyftorna.
Rör om och smaka av med salt (och grovmalen svartpeppar).


Eller dessa små bruchettas med kronärtskockskräm, stekta sparristoppar och rostade pinjenötter.

Skär skivor av en baguette, gärna en surdegsbaguette.
Stek skivorna i olivolja och låt de sedan rinna av på hushållspapper.
Klicka sedan på kronärtskockskräm (finns färdig på burk) och toppa med smörstekta sparristoppar och rostade pinjenötter. 
Dra ett par varv med svartpepparkvarnen över och lägg på ett litet basilikablad.
Försvinnande goda!!

En riktigt härlig midsommar önskar jag er ❤ 

 

Dela det här:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar...

Sommarlov och grilltider

14 torsdag Jun 2018

Posted by Cattis Legelius in Buffémat, Grillat, Lättlagat, Mat, Nyttigt, Sås/Dressing, Tillbehör, Tips, Veganskt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Sås/dressing med tahini, Tahini och persilja, Veganskt

Idag hade Sebastian sin skolavslutning och därmed har båda barnen nu efterlängtat sommarlov. Glädjen är total ;-).

Det har varit full rulle de senaste veckorna med allt inför skolavslutningarna, niornas bal (för Sofia) och mycket annat skoj. 
Nu är lite sommarlovslunkfeeling mycket välkommet.

Något vi har gjort mycket här hemma den senaste tiden då det varit så varmt och skönt är att grilla.
Det är ju så skönt med att man kan slänga på i princip vad som helst, grönsaker, kött, korv, hamburgare. Alla får det de vill ha.

Viktigt när vi grillar är goda tillbehör. Oftast blir det en stor sallad med t ex rödkål, edamamebönor, ruccola, cashewnötter och granatäppelkärnor.
En härlig sallad som passar till det mesta.
Och gärna en god sås till också. Som fär bryta av i smaken till det övriga.

Den här goda gröna såsen/dressingen har jag serverat en hel del på sistone.
Underbart god är den, lite syrlig. Vegansk är den så den kan alla äta.

Jag hittade receptet på Mitt kök – Expressen.

God sås/dressing med tahini och persilja

4 msk tahini
3/4 dl vatten
Saften från en halv – till en hel citron (beroende på hur syrlig man vill ha såsen)
En nypa chiliflakes
1 vitlöksklyfta pressad
En näve färsk krusbladig persilja
Salt efter smak

Blanda alla ingredienser i en mixer och mixa en liten stund. (Tills persiljan inte längre hänger ihop.)

Häll upp såsen/dressingen i en skål och låt stå framme tills den ska serveras.

Servera den till grillat, till en paj, en sallad eller doppa gott bröd i den.
Den passar till allt möjligt.

Grönt är skönt… 

Dela det här:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att maila detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar...

Kontakt:

cattis@legelius.se cattis@stockholmteahouse.se

Sök

Galleri

Detta bildspel kräver JavaScript.

Tags

Alla hjärtans dag avocado Bag all Beriksson Bosphorus Bresaola Brighton Brunnsvikens trädgård Bruschetta Buffelmozzarella Caramella Carl Oscar Chevre Dalarna Dansukker Dulce de Leche Fetaost Formex Frukost Gravad strömming Grillat Hallon Halloween Hummus Hötorgshallen Iittala Ingefära Jordgubbar Jul Julgodis Julkola Kanelbullar KitchenTime Kyckling Lakrids by Johan Bülow Lammytterfilé Lax Laxröra London Lunch Löjrom Mangosalsa mellanmål Middag Middagstips Midsommar Muscovadosirap Pannkakor Paolos Bolognese Paris Parmesan Pasta Pepparkakor Pizza Pressvisning Påsk Rabarberpaj Recept Risotto Rosa Sallad Smoothie Stockholm Stockholmsmässan Tabbouleh Te Tilltugg Trendgruppen PR Tävling Valborg Vegetariskt Victoria´s secret Vintips Vitlök Äppelkaka
Follow on Bloglovin
Matbloggstoppen

Kategorier

  • Alla hjärtans dag
  • Apéritif
  • Avocado
  • Bakat
  • Baktillbehör
  • Bio
  • Blommor och dekoration
  • Boktips
  • Bröd & Kex
  • Buffémat
  • Cafétips
  • Choklad
  • Dekoration
  • Design
  • Drinktips
  • Dryck
  • Dukning
  • Efterrätter
  • Ekologiskt
  • Event
  • Födelsedag
  • Förrätter
  • Fika
  • Filmtips
  • Fisk & skaldjur
  • Frukost
  • Frukt & Bär
  • Glas & Porslin
  • Glass
  • Glutenfritt
  • Grillat
  • Grytor
  • Halloween
  • Hälsa
  • Hälsa & Skönhet
  • Höstlov
  • Helg
  • Hembakat
  • Inredning
  • Jul
  • Julgodis
  • Jullov
  • Julmat
  • Kakor
  • Kokbok
  • Konsert
  • Lakrits
  • Lättlagat
  • Loppisfynd
  • Lunch
  • Mat
  • Mellanmål
  • Middagstips
  • Midsommar
  • Mjuka kakor
  • Mors dag
  • Nostalgi
  • Nyår
  • Nyhet
  • Nyheter
  • Nytt
  • Nyttigt
  • Paj
  • Påsk
  • Plockmat
  • Presenttips
  • Pressevent
  • Pressvisning
  • Pyntat
  • Pyssel
  • Recept
  • Resa
  • Resor
  • Restaurangbesök
  • Restaurangtips
  • Restips
  • Sallader
  • Sällskapsspel
  • Sås/Dressing
  • Sött & gott
  • Shoppat
  • Skaldjur
  • Smarta prylar
  • Smårätter
  • Smycken
  • Snabblagat
  • Snacks
  • Sommarlov
  • Soppor
  • Sorbet
  • Sportlov
  • Stockholm Tea House
  • Sylt
  • Take away
  • Tävlingar
  • Te
  • Tillbehör
  • Tilltugg
  • Tips
  • Tips ❤
  • Tradition
  • Uncategorized
  • Utflykt
  • Valborg
  • Varma drycker
  • Varuprov
  • Veganskt
  • Vegetariskt
  • Vinprovning
  • Vintips

Arkiv

  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013

Tidigare inlägg

Välkommen till Stockholm Tea Stockholm
cropped-sth_head1.png
Vit choklad och lakrits panna cotta
En dag i London om jag får välja...
Äppeltider betyder äppelpaj...
Pingbo Home
Äppeltider innebär äppelpaj...
Sopplunch med Anna-Panna
Om ett halvår...
De godaste kolakakorna❤
M&M´s maränger och fint beröm ❤
Jag beundrar all form av företagsamhet...

Blogga med WordPress.com.

Avbryt
loading Avbryt
Ditt meddelande skickades inte - kontrollera din e-postadress!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.
%d bloggare gillar detta: