Etiketter

, , , ,

215_4364

Föreställ er att ni står framför till synes oändliga mängder frukt och grönt. Allt av bästa kvalité. Levererat direkt till dig och med vetskapen om att allt detta får du gå loss med  på ditt eget kreativa sätt. En dröm för den som älskar frukt och grönt skulle man minst sagt kunna säga. En dröm för den som älskar att dekorera :).

Exakt detta hände mig för ett par dagar sedan, på mitt jobb.
Plötsligt hade jag framför mig; vit och grön sparris, svenska jordgubbar, meloner, kronärtskockor, hallon och blåbär, tomater i alla dess färger, fermenterad vitlök, ramsknopp, färska kryddor, ätbara blommor mm.

215_4348

Anledningen till detta var en lunch som jag skulle hålla i för ett antal matbloggare.
Matbloggare som jag känner sedan tidigare och som jag bjudit in till en provsmakningslunch av kommande matkassar på MatHem där jag arbetar.

215_4367 (1)En av de goda rätterna vi åt var den här chili- och kumminbakade laxen med blomkål, edamamebönor och grönkål. Samt med en supergod basilikasås till.
En riktig favoriträtt. Receptet på den hittar du här.

215_4340
Jag valde att duka bordet i rosa och grönt, tycker att det matchar våren så bra.
Älskar dessa fina tallrikar från Mateus.
Fick också tips om dessa fina servetter (från Duni).

215_4359 (1)

En god och mysig lunch tillsammans med mina fina matbloggarvänner och en massa gott… ❤