Etiketter

, , ,

Igår gjorde vi macarons här hemma. Perfekt sportlovspyssel!
De är så himla roliga att göra. Det är ett par moment men absolut inte svårt och resultatet blir magsikt gott.
Det är så roligt att variera dem i olika smaker och färger.215_2197

Färgade hälften av smeten med svart karamellfärg och smaksatte fyllningen med lakrits. 
Det blev så himla gott. Är ni lakritsälskare så måste ni bara prova att göra lakritsmacarons.

Vi gjorde en sats och färgade hälften av smeten grön och hälften svart som sagt.
I de gröna hade vi smörkräm smaksatt med vanilj.

Jag smaksatte lakritsmacaronsen med det här lakritspulvret som jag tipsat om tidigare
och som för övrigt räcker hur länge som helst.
215_5223-1

Lakritspulvret hittar ni här.

Jag brukar använda mig av Leila Lindholms grundrecept på macarones och fyllning och det funkar jättebra. Smaksättning doserar jag efter eget tycke.

Självklart pudrade vi lite guldpuder på dem för att göra dem riktigt lyxiga ;-).

Jag vet inte hur länge man ska spara macarons som man har gjort för här hemma räcker de i max två dagar. (Och då är de faktiskt allra godast dagen efter de är gjorda och fyllda.)

Det var ingen dålig fika vi hade med oss idag på vår långpromenad/skridskotur i det vackra vädret, macarons och varm choklad ❤

Trevlig söndagskväll!