Etiketter

, , ,

Ja det fick jag verkligen uppleva igår, i dubbel bemärkelse.
Vinprovning och en härlig vårlunch uppe på restaurang Eriks Gondolen.

Vi fick prova fantastiska viner från det franska vinhuset André Lurton från Bordeaux.
IMG_9135

IMG_9125

IMG_9127

Inte mindre än sju underbara viner fick vi smaka på.
Ett glas rosé som välkomstskål, tre sorters vita viner till förrätten samt tre sorters röda viner till varmrätten.

Det var fantastiskt goda viner rakt igenom.

Följande vita viner fick vi i glasen till förrätten:

Château Bonnet Blanc 2014  ***
(art: 4151)

Château Coucheroy Blanc 2011
(art: 4136)

Château de Rochemorin Blanc 2009
(art: 4128)

IMG_9130

Till dessa vita viner njöt vi av den här goda förrätten: kyckling- och ankleverterrin med tomatmarmelad, pistagenöt och äpple.

IMG_9133

När vi kommit fram till varmrätten, fick vi följande röda viner i våra glas:

Château de Barbe Blanche 2009 
(art: 74108)

Château de Barbe Blanche 2010 ***
(lanseras hösten 2015)

Château Bonnet Divinius 2009
(lanseras hösten 2015)

IMG_9141

 

…och till dessa röda viner fick vi stekt kronhjortsfilé med stuvad vitkål, solrosfrö, lingon och viltsås. Alltså den stuvade vitkålen…  den var inte att leka med 😉 10+ på den!!

Allt detta till den här utsikten! Stockholm visade sig från sin allra bästa sida 😉
IMG_9124

*** = mina personliga favoriter


A votre santé!