Etiketter

, ,

215_8656

När det är sol, blå himmel och torrt på marken, då är svårt att värja sig för vårkänslorna.
Visst biter det lite i kinderna när de kalla vindarna ligger på men ändå.
Våren är på intågande och jag njuter! Hoppas att det fortsätter så här nu.

Idag blev det rosévinspremiär för 2015 här hemma. Blandat med mixade jordgubbar i sockerlag och saften från en lime. Himmel så gott det var…
En perfekt vår/sommardrink med salta tilltugg till.

Jag kokade ihop en liten sockerlag på 2 dl vatten och 1 dl strösocker och lät den svalna.
Mixade sedan ca 0,75 dl sval sockerlag med en näve färska jordgubbar och saften från en lime.
(Resten av lagen hällde jag upp på en glasflaska och ställde in i kylen.
Kanske det blir en favorit i repris till helgen ;-))

Hällde upp en skvätt i vinglaset för att sedan fylla på med väl kylt rosévin.
215_8632

Serverade den här supersmarriga drinken tillsammans med lite salta tilltugg, bl a wasabinötter…
215_8627

 

…och öländska bönchips.
215_8651

Torsdagmys när det är som allra bäst 🙂

A votre santé!