Etiketter

, , , , , , ,

Vilken trevlig eftermiddag jag har haft idag 🙂

Har varit på ett dessertevent arrangerat av Dansukker (Nordic sugar)PS Matsal på Söder.
Rena rama julafton för en gottegris som jag.
Marie Skogström, vinnare av Kanal 5:s ”Dessertmästarna” 2013, hade komponerat ihop en massa goda desserter som vi blev bjudna på.
Allt vackert upplagt och väldigt gott.

Här kommer bilder från eftermiddagen:
D30_1888
”En kaffedrink” utbrast flera kaffesugna gäster när vi blev serverade denna välkomstdrink.
Men det var ingen kaffedrink, det var en (kall) kaneldrink med bl a äppeljuice, citronjuice, brun farin strö och kanelpulver som smakade ljuvligt denna härliga sensommardag.

Sedan fick vi smaka på små ministrutar med Maries egengjorda glass.
Två sorter fick vi smaka. En glass gjord på Rörsocker och en gjord på Muscovadosirap.
Glasstrutarna nedan är gjorda på Rörsocker. D30_1922

Vacker bordsdekoration. Gillar idén med de lite skrynkliga påsarna som blommorna står i. D30_1910

Här bjuds det på Lingon & ostkaka i syltburkar. D30_1912

Och dessa ”Strawberryfields” var ”to die for”.
(Citronbiskvi – jordgubbsmousse – jordgubbskompott) D30_1929

Här garneras nästa dröm, ”Lakritsvioldröm med peppargrädde” (!) D30_1932

Och pepparn i grädden på desserten ovan går under ett riktigt tungvrickarnamn…
Försök att säga det här namnet femgånger på raken 😉 D30_1928


Sist men verkligen inte minst kom turen till den här vackra efterrätten som fått namnet ”Höst på en tallrik”. Citronmelissponge – Curd på citronverbena – Kräm på mynta – Mörka chokladflakes D30_1930

Och här på fina PS Matsal höll vi hus. D30_1904 D30_1898 D30_1907

En jättetrevlig eftermiddag med nya härliga bekantskaper 🙂

Kram & godnatt