Etiketter

, ,

D30_1798
Nu har vi fullt av äppelsorten Transparente blanche här hemma.

Att ställa till med skördekalas med bara fem ynka äpplen på sitt eget äppelträd känns sådär.
Vet inte vad som hänt eller vad som blivit fel men de sista två åren har vårt äppelträd helt gått ut i strejk. Och det är jättetrist.

Då är det tur att man har en granne på landet som har hur mycket äpplen som helst på sitt och dessutom inte ens vill ha dem 🙂

Vi var förbi i helgen och plockade på oss rejält. Så mycket att när jag kom hem började undra vad jag skulle göra av alla. Jag menar någonstans går ju gränsen för hur många äppelkakor vi kan få i oss här hemma.

Kom då på att lite äppelmos vore ju inte fel att ha.
Bra att fylla tex rulltårtor med.
Så det var bara att sätta sig på altanen och börja skala.
Och skala och skala…

Eftersom jag inte hade något eget äppelmosrecept sökte jag på nätet och hittade ett recept från Dansukker. Ett toppenrecept!
Det blev det absolut godaste äppelmoset jag gjort.
Vi plockade nog äpplena en aning tidigt så de var inte jättesöta direkt.
Men det här receptet gjorde underverk och äppelmoset blev toppen som sagt.
D30_1808

 


Har hört att sommarvärmen skall komma tillbaka för ett par dagar.

Underbart!!
Får passa på att njuta ordentligt då.