Etiketter

, , , ,

Igår kväll blev jag medbjuden av en väninna på gastronomisk afton på NK.
Uppe på NK:s bokavdelning befann sig flera kända kockar som bjöd på smakprov på maträtter ur deras kokböcker.
Det blev flera härliga smakupplevelser kan jag säga.
En av de som bjöd på smakprov var Sigrid Bárány.
Tala om färgklick bland de andra mer traditionellt klädda kockarna… Så fin klänning!

Image

Hon bjöd på en jättegod edamamebönsallad med sweet chili, ingefära, lime och koriander. Supergod!
Receptet finns i hennes kokbok ”Sigrids kök”.
Image

Själv har jag flera gånger gjort quesadillas på ”Sigrids vis”. Hittade receptet i en tidning och provade det.
Här hittade jag hennes recept på det. Prova, det är supergott!

Kram