Etiketter

, , ,

Image

Image

Image

Image
Den här laxröran är en av mina absoluta favoriter och så lätt att göra. Man kan ha den på rostat bröd som förrätt eller på kex som drinktilltugg tex.

Ingredienser:
200 g kallrökt lax 
2-3 msk crème fraîche – den fetaste
Saften från en halv citron
nyklippt dill – smaka dig fram
1/3 röd lök – beroende på lökens styrka
Salt och peppar till smaksättning

Skär laxen i små bitar. Hacka rödlöken och blanda ihop den med laxbitarna och crème fraîche. Klipp ner dill efter smak och pressa saften ur en halv citron. Smaka av med salt och peppar.
Låt blandningen stå i en skål i kylen en halvtimme och servera sedan på rostat bröd alt. kex. Garnera med en dillkvist om du vill.
Så gott!